“柴米油盐酱醋茶”,很多人都有喝茶的习惯,区别在于有的人喝茶比较随意,而有的人喝茶就要讲究一些。
比较随意的喝茶状态:估摸着抓一把茶放在杯里,不停加水直到完全没有味道;
比较讲究的喝茶状态:茶席、茶具一应俱全,注重茶叶品质,喝茶时就尽量专注在茶叶上,每一泡都细细感受香气、滋味和口感的变化,看起来更有仪式感。
有的茶友认为大杯泡茶其实与喝水无异,单纯只是为了在白开水中加点其他味道,茶叶品鉴相关的香气、茶汤滋味饱满度、融合度、余韵等都无从谈起,怎么能算是喝茶?
但笔者认为,就像美食有家常菜和豪华大餐之分,喝茶方式是其次,喝茶时身心是否感受到愉悦才重要。
如果受限于客观条件而无法像在专业的茶叶店一样泡茶和品茶,在平时喝水的杯子里放适量茶叶直接大杯冲泡也未尝不可。(文:说茶网,图:茶友网)